Sementeira:
- Pode ser semeado todo o ano
- Colocar substrato num vaso
- Colocar as sementes
- Cobrir ligeiramente
- Regar,manter húmido,sem encharcar
Cerefólio – Anthriscus cerefolium
1,00 € IVA
2 gramas
O cerefólio é uma planta herbácea, anual, aromática, bastante utilizado na culinária francesa, onde entra na composição do clássico mix de ervas conhecido como “ervas finas”. Apresenta ramagem muito semelhante à da salsa e do coentro. Seu ciclo é curto, crescendo e rapidamentte florescendo e frutificando.
Ele entra na preparação de diversos pratos, aromatizando legumes, aves, carnes, sopas, frutos do mar, omeletes, vinagretes, saladas, etc
O Cerefólio possui importantes propriedades diuréticas, depurativas e digestivas, é uma excelente fonte de sais minerais como ferro e cálcio, e é rico em vitaminas A e C, importantes para a visão e para prevenir a gripe. As propriedades diuréticas e depurativas são particularmente úteis para o sistema respiratório e contra a prisão de ventre.
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