Pepino vermelho – coccinia grandis

5 sementes

A espécie Coccinia grandis é conhecida como pepino-doce ou pepino-vermelho. É uma planta originária da Ásia Tropical, sendo seus frutos comestíveis em saladas com conservas quando imaturos (verdes), ou na forma de geleia ou sucedâneo ao molho de tomate quando maduros.

A Coccinia grandis é valorizada por suas propriedades medicinais. Estudos sugerem que ela possui antioxidantes, vitaminas A e C, ferro e potássio, que contribuem para a saúde geral.

É tradicionalmente usada na medicina ayurvédica para controle do diabetes, pois há evidências de que pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue.