O piripiri "Elefante", é uma variedade de piripiri pertencente à espécie Capsicum annuum, muito apreciada pelos seus frutos ,nativo dos Bálcãs, deve seu nome à aparência de seus frutos, que se assemelham a presas de elefante.

É longo, ligeiramente curvo e decorado com pequenas linhas horizontais de marfim. Nos Balcãs é geralmente seco e moído. É ligeiramente pungente, e o pó obtido é usado para temperar pratos tradicionais. É colhido de meados de agosto até o final de outubro. As plantas podem atingir uma altura de 1,20 m.

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 Crua  -Cabaça cisne

Melão banana -Fiambre vegetal

Planta salame - Meloa mango

Girassol mongolian - Alface chinesa

Tomate viajante - Pepino maxixe

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A Withania somnifera (ashwagandha) é usada como adaptógeno, ajudando o corpo a lidar com o stress. O Vitex agnus-castus é tradicionalmente associado ao equilíbrio hormonal feminino. A Salvia officinalis (sálvia) é muito apreciada pelas suas propriedades digestivas, antissépticas e aromáticas. A Echinacea angustifolia é utilizada no apoio ao sistema imunitário. Por fim, o chá de Creta (Sideritis spp.) é uma infusão tradicional mediterrânica, apreciada pelas suas propriedades digestivas e reconfortantes.

Lembramos, que as informações aqui contidas, terão apenas finalidade informativa, não devendo ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença, e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.

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Ginseng panax notoginseng

Calamintha nepeta

Marrubio

Camomila

Artemisia annua

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Levistico - Cebolinho

Funcho - tomilho cabeçudo

Manjericão persa- Estragão

Cerefolio - orégão

Poejo- Salsa gigante

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Piripiri rocoto - piriiri Naga morich

Piripiri Tabasco - Piripiri Habanero limão

Piripiri Carolina reaper -  Piripiri Penis vermelho

piripiri Bulgarian - Piripiri Satanás

Piripiri Biquinho vermelho - Piripiri Rush

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A Mentha aquática, conhecida como hortelã-da-água,hortelã da ribeira, é uma espécie de menta nativa da Europa, Norte de África e partes da Ásia Ocidental. É uma planta perene aromática que cresce de forma espontânea em zonas húmidas, ribeiros, charcos, valas e margens de rios. Ao contrário de outras mentas que preferem solo húmido mas não encharcado, esta espécie adapta-se perfeitamente à água corrente ou estagnada, formando tufos densos que se espalham rapidamente através de rizomas

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O Panax notoginseng, conhecido também como sanqi ou tianqi, é uma planta medicinal da família Araliaceae, originária sobretudo da China, especialmente das províncias montanhosas de Yunnan e Guangxi, e também encontrada no norte do Vietname.

O Panax notoginseng tem sido muito valorizado ao longo dos séculos. Textos históricos da medicina chinesa referem-no como uma planta essencial para estancar sangue e tratar feridas, sendo usado por guerreiros em campo de batalha. No Vietname, onde é chamado tam thất, é considerado um tónico de vitalidade e longevidade.

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O piripiri pénis vermelho ou Peter Pepper é uma das variedades de piripiri (Capsicum annuum) mais curiosas e conhecidas do mundo — tanto pela forma extremamente incomum do fruto, como pelo bom sabor e ardor média a forte. Apesar disso, é uma planta legítima, produtiva e valorizada tanto pelo sabor como pela aparência exótica.

A polpa é firme e ligeiramente rugosa, com um sabor frutado e levemente adocicado, ideal para molhos e conservas. A sua ardência  situa-se entre 10 000 e 25 000 unidades Scoville.  Quando seco e moído, apresenta um aroma agradável e um toque defumado.

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