Com baixo valor calórico, isenta de gordura e e muito rica em fibra e vitaminas, a abóbora é um alimento cheio de benefícios nutricionais. Possui um baixo valor energético, de apenas 11cal/100g, e vários tipos de carotenóides na polpa. Destes, o beta-caroteno é o predominante, mas a abóbora também possui alfa-caroteno, luteína e xantinas, que lhe dão a cor laranja e amarela. Os carotenóides são substâncias com capacidades antioxidantes e protetoras das células e, no caso do beta-caroteno, a sua grande particularidade é a conversão parcial em vitamina A no organismo.

A abobora Delica tem um vigor médio, que produz frutos de 1,5 a 2 kg, de forma achatada. Casca de cor verde escura e carne de cor alaranjada intensa. Variedade muito adaptável às condições de cultivo. Muito doce e de bom sabor. Tempo de conservação extenso.

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