A alface Brasiliana (também conhecida como “Brazilian butterhead lettuce” ou “Brasiliana lettuce”) é uma variedade tradicional de alface do tipo manteiga , apreciada tanto pela textura tenra como pela boa resistência ao calor.

A cabeça é compacta e arredondada, mas não excessivamente densa.  As folhas são grandes, verdes claras, com brilho acetinado e textura macia, ligeiramente onduladas, muito tenras e com sabor doce, pouco amargo.

Peso médio  300–400 g.

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