O alho francês gigante um vegetal da família Alliaceae. Casta rústica muito antiga, resistente às primeiras geadas,  folhagem verde e excelente sabor.

Esta variedade de  alho francês pode atingir até 1,20 metros de altura total. Adequado para uma colheita de outono e inverno, elemento essencial na sopa, é muito rico em pró-vitamina A, vitaminas C e E, fibras e sais minerais.

Adequado para congelar. Comemos cru cortado em vinagrete, cozido com outros vegetais, torta,

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