A camomila alemã é uma erva anual que pertence à família das Asteraceae – a família do girassol e da margarida.

Camomila Alemã é uma das mais importantes ervas medicinais. A planta pode dar uma série de produtos naturais e de alto valor. É amplamente cultivada comercialmente, principalmente para o óleo essencial contido nas suas flores. O óleo essencial da Camomila Alemã tem múltiplos usos, uma vez que ele é usado na indústria farmacêutica, cosmética, perfumaria, cuidados pessoais e de bebidas.

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