O Chenopodium giganteum, comumente conhecido como "espinafre-árvore" ou "magentaspreen", é uma planta anual.É nativa das regiões temperadas do Himalaia até à Coreia.

As folhas jovens podem ser consumidas cruas em saladas ou cozidas, de forma semelhante ao espinafre comum. O sabor é comparável ao do espinafre e da acelga, com um leve toque de aspargo quando cozidas.

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