A Brassica oleracea é nativa da região do Mediterrâneo e Ásia Menor e é conhecida por diversos nomes como Couve de Jardim, Couve ornamental ou Repolho ornamental. Como é muito vistosa, especialmente no inverno, é usada frequentemente em maciços agrupados.

A colheita pode ser feita durante quase o ano todo,mas, no inverno são ainda mais bonitas, uma vez que o frio intensifica os seus coloridos tons.

O conteúdo Couve ornamental aparece primeiro em ALGARSEMENTES.