O endro é uma planta herbácea anual, muito utilizada como condimento e na medicina popular desde a antiguidade.

Tanto as folhas, como os frutos e as sementes do endro podem ser aproveitadas para o consumo, como condimentar. Elas servem cruas ou cozidas, inteiras ou moídas, para temperar pratos quentes ou frios, de saladas, peixes, batatas, molhos, couves, maioneses, picles, pães, etc.

Fonte de ferro e vitaminas, a erva é excelente na prevenção de doenças como a gripe e resfriados.

Rico em vitamina C e poderosa ação diurética, o endro ajuda a manter a pele bela, hidratada e jovial.

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