A papoila da Califórnia (Eschscholzia californica), é uma planta anual da família das papaveraceae, nativa da Califórnia e do sudoeste dos EUA. A forma das flores dobradas são apreciadas por sua exuberância e cores vibrantes dando um aspeto mais cheio que a variedade simples.

Cresce entre 30 e 45 cm, as folhas são finamente divididas, de tonalidade verde-azulada, a floração acontece de fevereiro a junho, dependendo das condições climáticas.

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