O manjericão Cânfora é uma planta da família Lamiaceae. É amplamente distribuído em regiões tropicais e subtropicais, especialmente na África e na Ásia.Essa espécie é valorizada por suas propriedades medicinais, culinárias e aromáticas.

Planta herbácea anual ou perene, com caules ramificados e folhas opostas, geralmente ovaladas e dentadas. As flores são pequenas, brancas ou lilás, agrupadas em espigas. Possui um aroma intenso e característico, é uma planta bastante resistente, tolerante a diferentes condições climáticas e solos.

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O Manjericão Canela é uma variedade de manjericão anual. O Manjericão Canela é nativo do México e possui uma aroma que faz recordar a canela. O caule do Manjericão Canela é ereto e as suas folhas são ovais, variando na cor de verde oliveira para verde acastanhado, ligeiramente dentadas. As bonitas flores de cor roxa são muito atraentes e decorativas. O Manjericão Canela é excelente para fazer chás e possui propriedades importantes ao estimular o apetite e ajudar à digestão, impedindo a formação de gases e cólicas.

É utilizada na Agricultura Biológica como repelente de insetos e quando plantada junto a tomateiros favorece o sabor destes.

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Manjericão persa ou manjericão Alcaçuz também conhecido como manjericão anis, é uma planta anual, muito aromática. Muito usado em pastelaria , pratos vietnamitas e tailandês.

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