O sabugueiro da espécie S. nigra é uma espécie arbustiva com distribuição natural na Europa, no oeste da Sibéria e regiões montanhosas da Ásia Central até ao norte da Índia, no Cáucaso e Ásia Menor e no Norte de África

Os grandes benefícios para a saúde que a baga proporciona advêm das antocianinas que fazem parte do grupo de compostos, denominados flavonoides.

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