A Saponaria ocymoides, também conhecida como pedra sabão, saponária ou saboeira-de-folhas-de-manjericão, é uma planta perene pertencente à família Caryophyllaceae. Nativa da Europa Meridional, especialmente de áreas montanhosas, é muito apreciada como planta ornamental devido à sua abundante floração e capacidade de cobrir áreas rochosas ou encostas.

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Esta planta tem sido utilizada desde o passado, não só para os seus efeitos terapêuticos, mas também como sabão doméstico.

O efeito da Saponária terapêutico ou como sabão é devido a uma substância chamada saponina, que tem as mesmas propriedades que o sabão e permitir a formação de espuma (unir substâncias lipofílicas e hidrófilicas para remover manchas de uma roupa, por exemplo).

Para este efeito, é suficiente colocar de 60 a 100 gramas de rizomas ou flores da saponária por litro de água e ferver as roupas ou lençóis .

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Existem atualmente 12 espécies diferentes de  nozes de saponária,nem todas as nozes de saponária irão limpar da mesma forma e com a mesma eficácia.

As nozes de saponária são conhecidas mundialmente por vários nomes. Esta variedade (Sapindus mukorossi) foi descoberta há centenas de anos pelos habitantes das vilas locais do Nepal e da Índia.

Estes viram que as mesmas possuíam várias qualidades mas a principal para eles era a resistência que as nozes apresentavam face às doenças e aos insetos. Tentaram perceber como e descobriram que a elevada quantidade de sabonete que se encontrava no fruto era o verdadeiro pesticida natural da árvore, repelindo pragas e insetos.É, assim, usado desde então como uma alternativa orgânica e biológica aos químicos usados nos detergentes e sabonetes .

Totalmente hipoalérgicas e de extrema suavidade para a pele.

As nozes de saponária podem ser usadas para a limpeza de basicamente qualquer coisa. Podem ser utilizadas  para lavar roupa, loiça ou superfícies e até mesmo como abrilhantador natural. A casca secas dos frutos é que é usada para esse efeito.

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