A Alpinia malaccensis é uma planta tropical que pertence à família Zingiberaceae, que inclui muitas plantas de gengibre e ervas relacionadas. Ela é nativa de várias regiões do sudeste asiático, incluindo a Península Malaia, Bornéu e partes da Indonésia.

As raízes da Alpinia malaccensis são ocasionalmente usadas na culinária regional do sudeste asiático. Elas têm um sabor picante e cítrico, e podem ser usadas como condimento em pratos e molhos. No entanto, o uso alimentar é relativamente limitado em comparação com outras plantas de gengibre.

Na medicina tradicional do sudeste asiático, várias partes da planta, incluindo as raízes e rizomas, são usadas por suas propriedades medicinais. Elas são conhecidas por suas propriedades anti-inflamatórias e podem ser usadas para aliviar distúrbios gastrointestinais, dor e inflamação.

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O ilex paraguariensis também chamado de erva-mate é uma planta da América do Sul, particularmente da Argentina e do Paraguai.
Esta pequena árvore faz parte da família Aquifoliaceae.
Suas folhas são persistentes e contêm uma alta taxa de cafeína.
Folhas de erva-mate contêm 0,2 a 2% de cafeína.

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