O tomate preto da Crimeia (Solanum lycopersicum) é uma das variedades mais apreciadas do mundo pela sua cor exótica, sabor intenso e textura suculenta.

 Originária da península da Crimeia, região costeira do Mar Negro (Ucrânia/Rússia), variedade antiga,muito resistente a falta de agua.

Seu crescimento é indeterminado (cresce continuamente e produz durante toda a estação),cada pé pode atingir 1,5 a 2 metros, requer tutoragem. Cada planta produz 4 a 6 kg de frutos, dependendo das condições.

Seus frutos são  arredondados, ligeiramente achatados, peso médio de 250–400 g , sua cor é roxo-escuro a castanho-avermelhado, quase preto nas zonas mais expostas ao sol.

Sua polpa é espessa, muito suculenta, com poucas sementes,  sabor doce e intenso, com notas fumadas e um leve toque salgado, macia e amanteigada, ideal para consumo cru , é considerado um dos tomates mais saborosos do mundo.

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