Perilla – shiso verde

1,30  IVA

150 sementes

Arbusto de pequeno porte, atingindo em torno de 60 cm de altura. Muito utilizado na gastronomia asiática. A verde , roxa ou bi-color, quando fresca, serve para enrolar o sushi em substituição à alga e, desidratada, como corante natural alimentar e no preparo de bebidas refrescantes. Com cheiro que lembra hortelã e erva-doce, também é ótima para ser misturada a chás. As folhas secas em pó e as sementes – fonte de ómega 3 – secas e moídas dão um toque refinado na finalização de alguns pratos.

Mais usadas como um tempero, as folhas e inflorescências do shiso podem ser consumidas cruas em saladas ou cozidas em diversos tipos de pratos.

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Quantidade Preço
1 - 9 1,30 
10+ 1,04 

Sementeira:

  • Fazer a sementeira na primavera
  • Temperatura mínima 20º
  • Estratificar as sementes pode ajudar na germinação,mas não é obrigatório
  • A germinação da perilla é relativamente demorada,demolhar as sementes pode ajudar
  • Semear em vaso ou tabuleiro
  • Colocar substrato no tabuleiro ou vaso
  • Colocar as sementes e cobrir ligeiramente
  • Regar,manter húmido não encharcar
  • Transplantar quando tiver cerca de 15 cm