Sementeira:
- Semear a partir de março em vaso ou tabuleiro
- Colocar terra especial germinação
- Colocar as sementes e cobrir ligeiramente
- Regar sem encharcar
- Germinação 8 a 10 dias
- Transplantar para o local definitivo quando tiver cerca de 15cm
Beringela
1,20 € IVA
150 sementes
A beringela é da família das Solanáceas, cultivada na Índia, na China e Japão há mais de 1500 anos, chegou à Península Ibérica.
Muito rica em cálcio, vitaminas A, B e C, e magnésio, é baixa em calorias, calmante e diurética, baixa o colesterol e a polpa também pode ser usada como máscara facial hidratante.Na culinária, em inúmeros pratos, grelhada, frita, assada no forno com carne ou atum, estufada. A polpa alivia irritações da pele (inflamações e queimaduras). Tem propriedades calmantes, carminativas, diuréticas e laxantes.
O fruto, que pode pesar entre 150-200 g. A beringela tem um ciclo anual 125-200 dias.
