Cominho dos prados

1,20  IVA

3 gramas

É uma planta bianual que cresce até 60 cm de altura, com folhas delicadamente recortadas e umbelas de pequenas flores cuja tonalidade vai do branco ao violeta-claro.

As sementes são picantes e levemente adocicadas e são muito utilizadas na culinária nórdica, que aromatiza queijos, pães e vários preparados salgados, como “pretzels”, em pães e bolos. O óleo das sementes é empregado no preparo do kümmel e de outras bebidas alcoólicas. É o tempero mais característico das culinárias alemã e austríaca, fundamental no preparo dos licores Wolfschmidt Kümmel, Mentzendorff Kümmel e Gilka Kümmel, da aguardente da escandinava aquavit e do queijo tipo Tilsit alemão. Podem ainda ser usadas no preparo de carnes, molhos, aromatizar pães, queijos, sopas e doces; para temperar carne em geral, especialmente de porco.

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Quantidade Preço
1 - 4 1,20 
5 - 9 0,98 
10+ 0,84 

Sementeira:

  • Semear na primavera temperatura 18/20º
  • Semear em canteiro preparado ou em vaso
  • Em vaso,fazer uma mistura de terra com areia ou perlite
  • Colocar a mistura num vaso,colocar as sementes e cobrir ligeiramente
  • Regar sem encharcar,manter Húmido
  • Colher as sementes quando mudar de cor para castanho