Rutabaga

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500 sementes

A rutabaga, couve-nabo, nabo-da-suécia ou nabo-sueco (Brassica napobrassica MILL.) é o nome dado a uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis. Resulta do cruzamento entre a couve (Brassica oleracea var. viridis) e o nabo (Brassica rapa). Cultiva-se especialmente no norte da Europa e América do Norte, onde integra a gastronomia popular. No sul da Europa o seu cultivo é praticamente residual.

É rica em água e em fibra, com ação benéfica na regulação do trato gastrointestinal. É uma boa fonte de vitamina C, antioxidante que poderá ajudar na prevenção das alergias. É também rica em ferro.

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Sementeira:

  • semear com temperatura 5º/27º
  • Semear em vaso ou tabuleiro
  • Colocar o substrato no tabuleiro
  • Colocar as sementes
  • Cobrir com o substrato
  • Regar,manter húmido sem encharcar